材料：
腐竹
金針菇
榨菜絲
香菇絲
紅蘿蔔絲
黑木耳絲
筍絲


調味料：
胡椒粉　　　　　
糖　　　　　　　少許
素蠔油　　　　　少許



作法：
1. 將所有材料（除腐竹外）拌勻炒香。
2. 腐竹一張切成4片，將１捲起（可用少許麵粉加水成麵糊黏封口）
3. 下鍋炸至金黃色即可撈起。

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