【材料】（三～四人份）
香酥素肉塊　　　　　八兩
紅甜椒切片　　　　　半顆
青椒切片　　　　　　半顆
鳳梨切片　　　　　　半顆
白芝麻　　　　　　　少許


【調味料】
京都醬（或蕃茄醬）　100克
味林　　　　　　　　酌量

步驟：
1.將香酥素肉塊炸成金黃色，起鍋備用。
2.熱油鍋，炒紅甜椒片、青椒片及鳳梨片，再倒入少許水熱炒，起鍋備用。
3.於鍋內，拌炒京都醬、味林至微熱，放入上述備用食材，拌炒均勻後，起鍋，置於盤內，撒上白芝麻，即可食用。

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