白醬南瓜

材料:
南瓜   4兩
鮮奶   150cc
鹽    少許
奶油   少許
麵粉   適量
南瓜籽  適量


作法:
1.先將南瓜去籽(不用去皮)、切塊,放入蒸鍋蒸15分鐘後備用。
2.取一乾鍋,用少許奶油將南瓜籽炒香備用。
3.取一乾鍋,放入奶油及麵粉炒香後加入鮮奶及少許的鹽,淋在南瓜上,再以南瓜籽點綴即可。



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