【材料】（三～四人份）
黃金地瓜　　　　　　　300g
起司絲　　　　　　　　酌量
奶油　　　　　　　　　60g
牛奶　　　　　　　　　少許

【調味料】
鹽　　　　　　　　　　酌量

步驟：
1.將地瓜洗淨後切塊，放入電鍋蒸熟。
2.取出地瓜壓成泥，並拌入奶油及少許鹽，再加入少許牛奶調整溼度。
3.將地瓜泥放入烤盅並撒上起司絲，入烤箱烤至表面金黃色，即可食用。




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