【材料】（三～四人份）
小麦浆　　　　　　　　　　　300公克
泡菜　　　　　　　　　　　　少许
臭豆腐　　　　　　　　　　　一块
地瓜粉　　　　　　　　　　　少许
面包粉　　　　　　　　　　　少许



【调味料】
蕃茄酱　　　　　　　　　　　酌量

步骤：
1.将泡菜切成小片、臭豆腐捣成泥。
2.取适量小麦浆压成圆形薄片，放上少许泡菜、臭豆腐泥后，
　覆上一层小麦浆；接着沾少许地瓜粉后，再裹上面包粉。
3.放入油锅，酥炸成金黄色后起锅，淋上少许蕃茄酱，即可食用 。




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