材料：（三～四人份）
寒天藻丝　　300克
豆包　　　　1.5片
小黄瓜　　　少许
红椒、黄椒　少许

调味料：
盐　　　　酌量
白醋　　　1.7匙
白胡椒粉　0.2匙
糖　　　　0.5匙
香油　　　0.4匙
白荫油　　0.4匙

作法：
1.寒天藻丝用盐巴先腌入味，小黄瓜切丝后用糖、盐腌过，豆包炸过后切成丝。
2.将红、黄椒切丝，浸入冰块泡20分钟，捞起。
3.把所有的食材加白醋、白胡椒粉、盐巴、白荫油，一起拌匀。
4.淋上少许香油即可。


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