糖醋素馒

材料:
海苔  5张(大张)
豆包  适量
千张  5张
白芝麻 少许
玉米粉 少许

调味料:
昆布粉、 胡椒粉、盐、糖、辣椒酱、蕃茄酱、 素蚝油、素沙茶酱、素烤酱、姜汁、太白粉皆酌量。





作法:
1.豆包切碎加上姜汁、胡椒粉、昆布粉、少许糖、盐混匀备用。
2.海苔将1之材料包卷成长条,沾一些面糊(少许面粉加少许水1:1)糊口,外面再包千张(亦以面糊糊口)。
3.水滚入锅蒸15分钟,凉后切段,沾玉米粉入锅炸至金黄色。
4.起锅,用调味料勾芡淋汁即可。



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