材料：
青椒 4两
干辣椒 少许
花椒粉 少许
炸花生 少许
香油 少许

调味料A：
素蚝油 1小匙
水 3大匙
番茄酱 1/2小匙
糖 1/2茶匙
白醋 1/3小匙

作法：
1. 青椒洗净、切块备用。
2. A料拌匀备用。
3. 取一热锅放入香油，将干辣椒煸香（用小火将干辣椒慢慢煸到香味出来）。
4. 加入青椒及A料拌炒后起锅，洒上花椒粉及花生即可。

单元首页