材料：
綠花椰　半顆
紅甜椒　半顆
黃甜椒　半顆
柳松菇　1兩
薑絲　　少許


調味料：
高湯粉　適量
胡椒粉　適量
鹽　　　適量
油　　　2茶匙
香油　　少許

作法：
1.紅甜椒、黃甜椒切成菱形小塊，柳松菇斜切成兩段，薑切絲。
2.綠花椰、紅甜椒、黃甜椒、柳松菇用熱水汆燙（水中置少許鹽和油），撈起。
3.起油鍋，薑絲爆香，將所有材料及調味料下鍋，用大火拌炒一下，滴上數滴香油即可。

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