材料：
高丽菜（中型） 半颗
冬粉 1把
蕃茄 2颗
红辣椒 3根
绿辣椒 3根
日本香菜末 2汤匙
辫子起司（剥丝） 半碗
柠檬汁 半碗
美极鲜味露 少许
去皮花生瓣 少许

作法：
1. 材料准备：高丽菜切成丝（约1-2公分宽）。冬粉用冷水泡开后，再用热水烫过。蕃茄切小丁。红辣椒、绿辣椒切斜片。柠檬榨成汁。辫子起司剥成细丝。
2. 美极鲜味露与柠檬汁拌匀。
3. 高丽菜氽烫过，马上浸冲凉水冷却。
4. 将高丽菜与冬粉、蕃茄丁、红辣椒片、绿辣椒片全部搅拌均匀，再将2加入。
5. 洒上起司丝及花生瓣，即可食用。


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