材料：
当归　　　　　　2片
姜片　　　　　　5片
红枣　　　　　　16颗
枸杞　　　　　　少许
猴头菇　　　　　一罐
山药　　　　　　半斤
盐　　　　　　　适量


作法：
1. 水滚后，加当归、红枣、姜片煮至出味。
2. 将猴头菇、山药切滚刀倒入，加少许盐。
3. 倒入盅中，蒸（炖）40分钟(如用电锅则外锅加一杯水)，端出前再加入枸杞即可。

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