虛雲老和尚
  

調飲食

  寸薪粒米,當思來處之艱難;滴水殘虀,須念作時之不易。既不暴殄天物,復當調和口味,鹹淡適度,香軟得宜,慎重烹飪,勿生輕忽。以供養為懷,不貪口腹,雖隨眾作務,常抱道心。粥飯二時,不可一朝失慎,晨昏二課,何妨片刻清修。