學名：Chrysophyllum cainito L.

英文名稱：Star-apple
　　　　　
別稱：金葉樹、牛奶果、金星果

性狀：山欖科，喬木

辨認特徵：
　■植株高可達30公尺，老樹樹皮似鱗狀片，黝黑、斑白，樹冠呈不規則狀。
　■葉散生，葉表光滑，深綠色；葉背初呈金黃色，後漸成金褐色帶有絹絲光澤；葉全緣，兩端銳尖，近革質。
　■花冠淺黃綠色，花瓣5，花瓣狀似星星，柄約1.5公分，數朵簇生於當年生葉腋，呈穗狀花序。
　■漿果卵圓至圓形，徑約5公分，初為淡綠色，熟時變紫黑色，果肉白色，富含水分，內有種子4～6粒。
　　 　
原產地：熱帶美洲，西印度群島

用途：庭園樹、果肉可食用或製冰淇淋