材料：（三～四人份）
面肠　　　　　　两条
白芝麻　　　　　少许

腌酱调味料
味噌　　　　　　酌量
酱油　　　　　　酌量
糖　　　　　　　酌量
香油　　　　　　酌量

刷酱调味料
腌酱调味料　　　酌量
五香粉　　　　　酌量
黑胡椒粒　　　　酌量
　

作法：
1. 将面肠对切剖半但不切断，再用少许水加入腌酱调味料浸泡一晚。
2. 放入预热220度烤箱中，待面肠微微收干后，于表面刷上薄薄一层刷酱后即可出炉。
3. 切片后，洒上少许白芝麻，即可食用。


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