炸日本香菜

材料:
日本香菜  酌量
乾麵粉   酌量
酥漿粉   酌量
胡椒鹽   酌量



作法:
1.日本香菜洗淨,瀝乾水之後,均勻地沾上乾麵粉。
2.酥漿粉中加入適量的水,調勻成泥狀,不宜太稀。
3.熱油鍋至170℃。
4.日本香菜沾上酥漿粉後,放入鍋內油炸,炸至金黃色撈起,瀝乾油分後盛盤。
5.灑上些許胡椒鹽後即可食用。


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