材料:
當歸      2片
薑片      5片
紅棗      16顆
枸杞      少許
猴頭菇     一罐
山藥      半斤
鹽       適量


作法:
1. 水滾後,加當歸、紅棗、薑片煮至出味。
2. 將猴頭菇、山藥切滾刀倒入,加少許鹽。
3. 倒入盅中,蒸(燉)40分鐘(如用電鍋則外鍋加一杯水),端出前再加入枸杞即可。

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