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八月六日，开南管理学院汤校长陪同美国麻省理工学院教授David Thorburn伉俪一行四人，于中午十二时来寺，由男众佛教学院院长见达法师接待。汤校长表示，教授行程紧凑，除去演讲时段，仅只这一天留台，特别安排来寺参访。由于感受到出家法师有种宁静、平和的气质，David Thorburn教授对佛教充满了兴趣，频频向院长提问与讨论。
午斋后，巡礼从四天王殿展开。对于四大天王浑似天成的精细雕工，众人不禁赞叹。合掌瞻仰大雄宝殿内释迦牟尼佛及迦叶、阿难二尊者圣像，汤校长称许中台佛像的雕刻跳脱传统，揉合了现代的美感，非常优雅，极易打动人心。巡礼途中，见达法师详细解说法、报、化三身佛，与人人本具心性体、相、用之间的道理，令大众更深入的认识殿堂设计理念。下午三时，汤校长一行满怀法喜地踏上回程，并直言不虚此行。
■马来西亚槟城白云山观音寺住持远定长老莅寺访问
马来西亚槟城白云山观音寺住持 上远下定长老一行六人，于八月七日上午十时莅寺访问，由副住持见悟法师于慈慧堂以茶会接待。
巡礼行程中，副住持为长老介绍禅寺建构的特出之处，如山门的轴承、主体外观的青铜莲花瓣、抗拉结构的大帷幕玻璃、由空间桁架组成的金顶等等，皆是运用多国技术，结合众人智慧的成果。殿堂中法、报、化三身佛的理念，也融合在石材的选用、空间的营造之中，以相表法，期许有缘到中台参访的人，个个都能清净自心、涤除烦恼。
行经五百罗汉殿时，长老特别绕行参礼降龙、伏虎等罗汉圣像，随行居士亦至诚问讯、礼拜，虔敬之心溢于言表。在金顶中，大众随长老一同摄心静坐，感受禅门不可言说的胜妙庄严。所有行程于中午十二时结束，长老欢喜地表示，将带领更多人来参访中台。
八月二十日上午十时，内政部地政司暨交通部国道新建工程局一行二十五人来寺参访，由本寺工务所所长见山法师接待茶叙。地政司张司长表示，国道六号通往埔里，特藉此次因缘前来参访，亲自体验禅寺的庄严气息。
巡礼自四天王殿前展开，见山法师以专业的建筑技术结合佛法，为大众导览禅寺以相表法的设计理念。在大光明殿中，大众望着清净法身毗卢遮那佛，专注聆听法师开示，认识到修行的目的不在祈求神通感应，而是要去除不良习气，将自性的慈悲心、清净心彰显出来，就如雕刻佛像一样，将不需要的部分刻除。至金顶时，见山法师讲述世尊割肉喂鹰的公案，让大众了解三轮体空的布施观念，及佛法“无缘大慈，同体大悲”的精神。中午十二时许，这趟融合科学、艺术、佛法的心灵之旅圆满结束。
中华国际供佛斋僧功德会理事长净耀法师带领中国佛教港澳台联络处代表一行十六人，于八月二十二日莅寺访问。下午四时抵寺后，导师 上惟下觉大和尚与净耀法师一行于聚贤堂茶叙。导师赞叹净耀法师连年持续举办供佛斋僧法会，是一大功德、大福报。茶叙中并介绍中台禅寺开山缘起及推展佛法的概况，成立佛教学院培育僧才，于海内外广设精舍，乃至兴办普台国民中小学，以多元角度普传佛法以利各界，希望社会更祥和，世界更和平。
会后由住持和尚带领巡礼。行至祖师殿时，大众对精雕玻璃上的法脉图相当感兴趣，亦藉此认识了禅宗法脉源流。登上万佛殿，远眺环绕周围的青山绿野，住持和尚特别介绍中台僧众自给自足的农禅机制，并指出衣钵室及工务所等位置所在。此次行程于参观菩提文艺道后画下圆满句点。
由教育部主办的“2005国际青年来台旅游促销活动”于暑期热闹展开。八月二十三日上午九时三十分，来自美国、加拿大、澳洲、纽西兰、法国、德国、义大利、西班牙等国际青年一行七十二人来寺参访。
抵寺后，由本寺知客法师带领巡礼殿堂。从四天王殿起程，法师以流利的英文解说各殿的设计理念，也特别介绍用于禅寺建筑的各国石材。当学生们听到石材来自于自己国家时，都显得格外地开心。行至大庄严殿，大众学习合掌问候，一同称念阿弥陀佛，将“无量光、无量寿”的菩提种子植入心田。巡礼行程于十一时二十分结束，一位加拿大籍的学生表示，他参访过世界各地许多道场，中台禅寺不仅是其所见过最具规模及现代化的建筑，亦让人深刻感受到宁静祥和。最后，全体于四天王殿前合影留念，法喜返程。
国立暨南国际大学海外联招会常委学校代表及中央部会代表，由国立侨生大学先修陈班主任、辅仁大学刘教务长领团，一行三十五人于八月二十六日上午十一时来寺参访。此行由本寺执行长见允法师接待。
于慈慧堂茶叙时，陈主任表示，素仰 上惟下觉大和尚广弘佛法，致力净化人心之教化活动，特来参礼。见允法师介绍本寺开山缘起，说明中台禅寺融合东方与西方、传统与现代，将传统平面开展的殿堂、佛塔，以立面的“塔寺合一”结构兼容并包，呈现佛教的新世纪建筑风貌。随后，亲自带领巡礼，为众人解说各殿堂的功能及殿内所供奉佛、菩萨所代表之意涵。一行人最后登上金顶，尝试盘腿打坐，个个亦欢喜地在妙音台许下祝福的心愿。参访之旅于下午一时三十分圆满结束，陈校长与团员们均表达收获良多。